1. Haberler
  2. Ekonomi
  3. Kaz Eti Eğitimi ile Ordu Aşçılarında Fark Yaratın

Kaz Eti Eğitimi ile Ordu Aşçılarında Fark Yaratın

featured
Paylaş

Bu Yazıyı Paylaş

veya linki kopyala

Ordu’da Kaz Yetiştiriciliği Gelişiyor

Son zamanlarda, Ordu Büyükşehir Belediyesi’nin destekleriyle kaz yetiştiriciliği oldukça ilgi görmeye başladı. Bu alım garantili sistem, üreticilere hem güven sağlıyor hem de yeni üretim alanlarına yönelmelerini teşvik ediyor. Aslında, bu süreçte Ordu’da üretilen kazlar, kesimden sonra satışa hazır hale getirilerek, restoran menülerinde yer alacak.

Aşçılara Eğitim Veriliyor

Aşçılara Eğitim Veriliyor

Büyükşehir Belediyesi, kaz etinin restoranlarda daha yaygın bir şekilde kullanılmasını sağlamak için aşçılara eğitimler düzenliyor. Bu eğitimlerde, uzman ustalar Ordu’daki işletme şeflerine kaz etinin pişirilme ve sunum tekniklerini aktarıyor. Gerçekten de bu eğitimler, kaz etinin daha geniş kitlelere ulaşmasını sağlıyor.

Yerel İşletmelerin Desteği

Yerel İşletmelerin Desteği

Fatsa’da bir restoran işletmecisi olan Gıda Mühendisi Hilal Doğrucu Dindar, kaz etinin halkla buluşturulması için çalıştıklarını söylüyor. “Tarım teşkilatı ve Ordu Büyükşehir Belediyesi kaz üretimini yaygınlaştırma amacıyla çalışmalar yürütürken biz de üzerimize düşeni yapıyoruz. Böylelikle hem ekonomiye katkıda bulunuyoruz hem de yerel üreticileri destekliyoruz.” diyor. İşletmenin, bu sürece aktif bir şekilde dahil olmasının, hem ülke ekonomisi hem de çiftçilerin gelir kaynakları açısından önemli olduğunu vurguluyor.

Kaz Yetiştiriciliğinin Avantajları

Kaz Yetiştiriciliğinin Avantajları

Kaz yetiştiriciliği, üreticilere birçok gelir kaynağı sağlıyor. Kuluçkalık yumurta, civciv, etlik kaz ve kaz tüyü satışıyla önemli kazançlar elde ediliyor. Mesela, kaz eti ve kaz ciğeri, yemek sektöründe oldukça popülerken, kaz tüyü ise tekstil endüstrisinde değerli bir ürün olarak öne çıkıyor.
Bunu düşündüğümde, aslında kaz yetiştiriciliği sadece bir iş değil; aynı zamanda bir yaşam tarzı olmuş durumda.

Karadeniz Sofralarında Kaz Eti

Karadeniz Sofralarında Kaz Eti

Ordu Büyükşehir Belediyesi Başkan Vekili Celal Tezcan, kaz etinin Karadeniz mutfağında daha fazla yer almasını istediklerini belirtiyor. “Kaz, Karadeniz mutfağında pek olmasa da gastronominin önemli bir ürünü. Bu ürünün Karadeniz’de sofralarda olmasını istediğimiz için hem üretimini hem de tüketicilere kadar uzanan süreçlerini yürütüyoruz.” diyor. Bu hedef doğrultusunda, kaz etinin Ordu sofralarında yer alması için gereken adımlar atılmaya devam ediyor.

Gelecek Vaat Eden Bir Sektör

Gelecek Vaat Eden Bir Sektör

Ordu Büyükşehir Belediyesi Tarım ve Hayvancılık Hizmetleri Dairesi Başkanı Ethem Gözkonan, kaz yetiştiriciliğinin yaygınlaştırılması için çalışmalara devam edeceklerini belirtiyor. “Büyükşehir Belediye Başkanımızın vizyonuyla her türlü hayvansal ve bitkisel üretimi Ordu’da daha da ileri noktalara taşımak istiyoruz.” diye ekliyor. Bu tür projelerin, yerel ekonomiyi canlandırması ve çiftçilerin yüzünü güldürmesi gerçekten umut verici.

Kaz Eti Eğitimi ile Ordu Aşçılarında Fark Yaratın
Yorum Yap

Tamamen Ücretsiz Olarak Bültenimize Abone Olabilirsin

Yeni haberlerden haberdar olmak için fırsatı kaçırma ve ücretsiz e-posta aboneliğini hemen başlat.

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Giriş Yap

Eren Haber ayrıcalıklarından yararlanmak için hemen giriş yapın veya hesap oluşturun, üstelik tamamen ücretsiz!