Ordu’da Balık Denetimleri
Ordu Büyükşehir Belediyesi, balıkçılıkla ilgili önemli bir görev üstleniyor. Amaçları, balık ve diğer su ürünlerinin sağlıklı bir şekilde tüketiciye ulaşmasını sağlamak ve sürdürülebilir balıkçılığı desteklemek. Bu konuda sıkı bir denetim yapılıyor; sabahın ilk saatlerinde Altınordu Su Ürünleri Hali’ne gelen balıklar, titizlikle kontrol ediliyor.
Denetim Süreci
Denetimlerin başlama saati oldukça erken; 04.00’te başlayan mesai, gün ağarıncaya kadar devam ediyor. Her gün yaklaşık 3 bin kasa balık denetleniyor. Ordu Büyükşehir Belediyesi İşletme ve İştirakler Dairesi Başkanı Zeki Mut, bu denetimlerin sadece sabah saatlerinde değil, gün boyunca da sürdüğünü belirtiyor. “Günlük olarak halkımıza taze balıkların sunulabilmesi için su ürünleri mühendisimiz ve zabıtamızın da aralarında olduğu denetimler gerçekleştiriyoruz” diyor. Gerçekten de, bu özenli çalışma, taze balık tüketimi açısından büyük önem taşıyor.
Buz Üretimi ve Soğuk Hava Deposu
Altınordu Su Ürünleri Hali’nin sunduğu hizmetlerden biri de buz makinaları ve soğuk hava deposu. Toptancı Halleri Şube Müdürü Arif Tokaç, “Buraya günlük 2 ile 3 bin kasa balık geliyor. Gelen balıkların kontrollerini gerçekleştiriyoruz” diyor. Bu, balıkların hijyenik ve taze bir şekilde saklanmasını sağlıyor. Ayrıca, günlük 250-300 torba arasında 8 tonluk 2 adet buz makinesi ile buz üretimi yapıldığını da ekliyor. “Bu hizmet, balıkçılarımız için de büyük kolaylık sağlamış oluyor çünkü gelen balıkların buzlanması gerekiyor” ifadesi, aslında balıkçılığın ne kadar ciddi bir iş olduğunu gösteriyor.
Sonuç
Yani, Ordu’daki bu denetimlerin ve hizmetlerin arka planında büyük bir emek ve özveri var. Taze balık tüketimi, hem sağlık açısından hem de yerel ekonomi için oldukça önemli. Bu tür uygulamalar, halkın güvenli bir şekilde balık tüketmesini sağlarken, aynı zamanda balıkçılığın sürdürülebilirliğine de katkıda bulunuyor. Gerçekten de, yerel yönetimlerin böyle hizmetleri sunması, toplum için büyük bir kazanım.
